PANAMA
Sun-Tues: 11 am – 10 pm
Wed-Sat: 12 pm – 12 am
Calle 71 con Avenida 5c
The Plaza
San Francisco, Panama
+(507) 382-1232
COYO GUACAMOLE 8
Aguacate Mexicano Hass molido a mano, cilantro, pico de gallo, tortilla chips
BOCADILLOS Y SIDES
ELOTE DE CALLE 5
corn on the cob, chipotle aioli, cotija
ESQUITE 5
corn off the cob, chipotle aioli, cotija
ENSALADA ORGANICA 8
lechugas, pico de gallo, queso,
semillas de calabaza, chipotle lime vinaigrette
ARROZ VERDE 4
FRIJOLES REFRITOS 4
frijoles negros con queso cotija
SIDE GUACAMOLE 4
TORTILLA CHIPS 2.5
TACOS
2 por orden | tortillas hechas a mano
POLLO AL CARBON 7
Pollo marinado a la parrilla, queso, pico de gallo, salsa fresca, cilantro
AL PASTOR 7
Cerdo marinado, piña a la parrilla, cebolla, cotija y cilantro
PASTOR DE POLLO 7
Pollo marinado, piña a la parrilla, cebolla, cotija y cilantro
CARNE ASADA 7.5
Carne de Res asada, pico de gallo, chipotle, queso mixto, cilantro
ALAMBRE 8
Carne de Res asada, tocino, chiles toreados, queso mixto derretido
pico de gallo, salsa fresca
CARNITAS 7
Pork belly a la michoacana, serrano salsa, cebolla morada, cotija, cilantro
COCHINITA PIBIL 7
Cerdo asado a la Yucatana con achiote, habanero en vinagre, cebolla, queso
PESCADO FRITO 8.5
Mero rebosado con cerveza Dos Equis, aioli mango chombo, pico de gallo,
slaw, tortilla de harina
CAMARON 8.5
achiote, camarón, ensalada de repollo, chipotle aioli, guacamole, pico
de gallo, tortilla de harina
QUINOA 7
quinoa, “Falafel” frito, yogurt de cilantro y pepino, p ico de gallo, queso
fresco
HONGOS 7
huitlacoche y hongos en temporada, queso cotij a, pico de gallo, salsa serrano
BARBACOA DE RES 7
Carne de res marinada en adobo, queso fresco, pico de gallos, salsa pasilla
RAJAS CON PAPA 7.5
Chiles poblanos rostizados, papas con crema, queso, pico de gallo
PESCADO 8.5
Mahi Mahi sellado, cucumber slaw, aioli de chipotle, guacamole, pico de gallo,
tortilla de harina
BURRITOS
tortilla de harina, arroz, frijoles refritos, pico de gallo, queso mixto, crema
A ESCOGER:
Pollo al carbon, al pastor, cochinita pibil, hongos 12
Carnitas, carne asada, alambre, camaron, pulpo, pescado 12
BURRITO BOWL
arroz, frijoles, pico de gallo, queso cotija, crema
A ESCOGER:
Pollo al carbon, pastor, cochinita pibil, hongos 11
Carnitas, carne asada, alambre, camaron, pulpo, pescado 11
SALAD BOWL
lechugas, guacamole, semillas de calabaza, queso mixto, chipotle, pico
A ESCOGER:
Pollo al carbon, al pastor, cochinita pibil, hongos 11
Carnitas, carne asada, alambre, camaron, pulpo, pescado 11
QUESADILLA
tortilla de harina, queso mixto, cilantro, pico de gallo, chipotle
A ESCOGER:
Pollo al carbon, al pastor, cochinita pibil, hongos 12
Carnitas, carne asada, alambre, camaron, pulpo, pescado 12
TORTAS
pan Telera, frijoles refritos, queso mixto, aguacate Hass, pico de gallo
chipotle aioli, vegetales encurtidos
POLLO MILANESA 11
Milanesa de pechuga de Pollo
POLLO AL CARBON 11
Pollo a la Parrilla
CARNE ASADA 11
Carne de Res a la Parrilla
PESCADO FRITO 12
Mero rebosado con cerveza Dos Equis
DESSERTS
CHURROS 6
Churros con canela y azúcar, servido con cajeta y chocolate mexicano
PALETAS ESTILO MICHOACANA 4
Paletas Mexicanas de La Tocumbeña
BEBIDAS
Aguas Frescas 3.5
Sodas Mexicanas 4
Cerveza Local 4
COYO Margarita 7
Sodas Locales 2
Cerveza Importada 6